Kebab, makanan khas Timur Tengah ini sedang menjadi salah satu primadona pecinta kuliner. Rasanya yang khas dan tampilannya yang unik membuat kebab selalu dicari oleh para pecintanya. Tahu tidak jika kebab punya sejarah panjang loh sebagai kuliner yang sudah mendunia.
Banyak yang mengira kebab berasal dari Turki. Padahal negeri asalnya adalah Persia dan dipopulerkan oleh Turki ke seluruh daerah Timur Tengah pada abad ke 8 dan sampai ke India pada abad ke 15 serta ke seluruh dunia abad ke 16.
Kebab berasal dari bahasa Persia yaitu kata “Kabab” yang artinya goreng. Jadi dulunya kebab merupakan makanan daging yang ditusuk menggunakan semacam tusukan sate yang cara memasaknya dengan digoreng atau dibakar. Bangsa Turki yang kemudian menyempurnakan cara memasak kebab hingga seperti sekarang.
Sebagai makanan khas Timur Tengah yang disukai di hampir semua negara, Kebab punya ciri khas dan fakta menarik loh untuk diketahui.
Fakta Menarik Kebab
Sebagai makanan yang disinyalir mirip dengan hamburger, kebab punya cita rasa tersendiri yang berbeda dengan makanan jenis lainnya. Isinya memang mirip hamburger, tapi kulitnya berbeda. Jika hamburger menggunakan roti yang dibelah dua, maka kebab menggunakan kulit tortilla yang enak dimakan.
Tahukah kamu jika kebab punya fakta menarik yang membuatnya jadi makanan favorit banyak kalangan, yaitu:
1. Kebab Sudah Ada Sejak Zaman Prasejarah
Kebab ternyata sudah ada sejak zaman prasejarah loh. Tepatnya abad 17 sebelum Masehi. Orang zaman dulu membuat kebab dengan memotong daging dan menusuknya seperti sate lalu dibakar. Seiring perkembangan zaman, cara masak kebab juga terus diperbaiki hingga seperti sekarang ini.
2. Cara Penyajian yang Unik dan Beragam
Kebab termasuk kuliner yang dikenal di banyak negara. Uniknya cara penyajiannya berbeda-beda tergantung dari budaya setempat. Misalnya kebab yang disajikan bersama roti arab, atau disandingkan dengan kentang goreng seperti di Paris. Ada juga yang ditusuk seperti sate dengan kombinasi sayuran dan ada yang dibungkus dengan kulit tortilla dengan isian sayur, daging dan saus serta mayonnaise.
3. Punya Variasi Berbeda di Tiap Negara
Kebab ternyata punya variasi yang berbeda di tiap negara loh. Jika saat ini kita mengenal kebab Turki, ada juga kebab Pakistan, kebab Jerman, Kebab Armenia, kebab Persia dan masih banyak lagi lainnya. Di Indonesia sendiri model kebab kebanyakan satu variasi yaitu kulit tortilla yang diisi sayuran dan daging. Ditambah mayonaise dan persausan.
4. Selain Mengenyangkan, Kebab juga Bergizi
Kebab itu mengenyangkan loh. Selain itu juga bergizi karena isinya beragam sayuran, daging sapi atau kambing serta saus untuk menambah rasa. Kulit kebab juga enak dan bergizi. Kandungan proteinnya tinggi terutama dari daging sapi atau kambing yang digunakan sebagai isian.
5. Kebab jadi Kuliner Nusantara yang Laris Manis
Kebab juga menjadi kuliner nusantara yang laris manis. Banyak gerai kebab yang ada di Indonesia. Menandakan bahwa kebab sering dicari oleh pecinta kuliner. Selain dijual di gerai, ada juga kebab yang dibuat sendiri di rumah. Selain lebih higienis dan berkualitas, kebab jenis homemade ini juga tak kalah enak dan laris loh.
Salah satu kebab yang jadi incaran para pecinta kuliner yaitu Kebab Babasakhi Wonkdezo yang rasanya khas dengan isian daging sapi pilihan yang lezat.
Kebab Babasakhi Wonkdezo Pilihan Kuliner Tangerang yang Lezat
Pecinta kebab sekarang tak perlu jauh-jauh ke Turki atau Pakistan untuk menikmati kelezatan makanan khas Timur Tengah ini. Karena di Indonesia juga sudah banyak kebab. Terutama Tangerang yang punya banyak tempat kuliner yang asyik.
Tangerang memang tak bisa diam. Kulinernya beragam dengan berbagai pilihan makanan. Salah satu yang tak boleh terlewati yaitu kuliner kebab Babasakhi Wonkdezo yang khas buatan sendiri. Produk homemade yang dibuat dengan bahan berkualitas dan rasa yang lezat.
Seperti namanya, kebab Babasakhi Wonkdezo tersedia juga di outlet Ayam Gepuk Wonkdezo yang memiliki 3 cabang di daerah Tangerang. Selain itu, kebab dengan 3 varian rasa ini juga dapat dipesan langsung ke rumah loh. Cara membuatnya fresh tanpa stok, jadi dipastikan kebab Babasakhi Wonkdezo selalu baru dan segar.
Kebab Babasakhi Wonkdezo dibalut dengan kulit tortilla yang tebal dan lezat. Isiannya beragam. Ada sayuran lotus yang bisa di request pembeli. Mau ditambah sayur atau tidak bisa saja. Tergantung selera. Lalu ada daging beef kebab dari daging sapi pilihan yang berkualitas baik. Tambahkan mayonaise, saus sambal dan saus tomat yang menambah cita rasa Kebab makin khas.
Varian rasa Kebab Babasakhi Wonkdezo terdiri dari rasa original, barbeque, dan Bolognese. Sementara level kepedasannya ada yang tidak pedas, sedang dan pedas sekali. Pemesanan H-1 ya karena pembuatannya dadakan. Jadi setelah anda pesan, kebab Babasakhi baru akan dibuat. Tidak nyetok sehingga kebabnya selalu fresh dan berkualitas baik.
Untuk warga Tangerang dan sekitarnya yang ingin pesan banyak juga bisa memanfaatkan kebab frozen. Ada 5 kebab dalam setiap wadah dengan harga yang cukup terjangkau yaitu Rp 35.000 saja. Jadi satu kebab Babasakhi Wonkdezo dihargai Rp 7000 saja. Murah kan. Kebab Babasakhi Wonkdezo kini menjadi kuliner Tangerang yang laris manis.
Kebab Babasakhi Wonkdezo juga tersedia di outlet Ayam Gepuk Wonkdezo. Rasanya enak, fresh dan harganya sangat terjangkau. Yuk buruan ke outlet Ayam Gepuk Wonkdezo terdekat di Tangerang.
Informasi pesanan dapat menghubungi nomor telpon 081285147773. Ikuti juga akun media sosial Ayam Gepuk Wonkdezo di instagram @babasakhikebab, @ayam.gepukwonkdezo dan tiktok di @ayamgepukwonkdezo_